現在，惱公正在煮咖啡(是的你沒看錯，晚上11點了)
他這時間不會喝，是煮給我喝的，因為我想試豆子。這是我們夫妻共有的小興趣，從2005年認識到現在，唯一一件持續而且會繼續進行的樂趣。
我喝了咖啡照樣睡，但他不行，而且他腸胃有待加強，不過人生妙的地方就是，這樣體質的他比我更愛喝。
我最近釀了很多果實酒，而且換很多基酒來釀，釀來做什麼呢?大概就是吃飯的時候、晚上小孩都趕去睡覺放鬆一下時，來一點加冰氣泡水放鬆。
檸檬酒要等一兩個月，結果今晚就開來喝了(味道已經出來啦，但還要放陣子才會更好喝)#梅酒 之前釀了也是等不及時間就喝，可是呢，真的要放足時間才能收割美好滋味，所以就再等等吧。
很多人在問 #檸檬酒 耶最近，真的很想學嗎?想學要話聲喔，不然我這邊太多各式各樣的食譜(興趣過於廣泛，哈)，也不知道你們最喜歡什麼。
*補充一下，當大家想學的時候，我也希望做了以後可以回饋分享心得或是交流，抑或是覺得很喜歡說聲感謝、多跟更多人分享，畢竟這些都是日積月累不斷實驗化為的心得，不過是基本的禮貌而已。
關於被問了超級久的手工 #全麥吐司 做法，因為過去總覺得圖文給大家的學習效果不夠好，改研究影音拍攝的方式花了蠻長時間，我這人比較龜毛的關係啦，等熟悉應該就能持續跟你們分享了。
因為最近買了一條12兩的爆炸貴吐司，吃完後韋德跟我說：「真心覺得妳做得好吃太多」「爆貴的至少要有點理由，但我吃不出它到底貴的原因是什麼」衝著他這句，不多做點怎麼行你說是吧，哈哈。我會常做都是因為他們愛吃，不過我也常手賤買很多人家做的來試就是，這習慣是改不了，有試有比較才會更進步，你說是吧。
常玩烘焙、做自家的減醣餐，也因此又試了一些新的 #氣炸烤箱，找到了非常喜歡的升級新品，可以先點看看最近拍攝的生活照，覺得喜歡烘焙的人應該會更加愛它，也是我這種什麼料理都愛研究的人，非常推薦的。
每一天端著咖啡開啟一天工事，睡前也品著咖啡，環境中飄著咖啡香氣，做的餐點常跟咖啡館氛圍有關(因為闆娘酷愛)我想，人生有什麼比這更美好，樂此不疲。
#咖啡館在我家
#娜塔家
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